Bakanlıktan yapılan açıklama şöyle;

KKTC genelinde Gıda ve Yem Yasasının Bakanlığımıza verdiği yetkiye dayanarak 16-25 Ağustos 2017 tarihleri arasında Tarım Dairesi müfettişleri tarafından zeytin yağlarında tağşiş (karışım) olup olmadığının tespiti amacıyla ülkemizde ambalajlanan 19 farklı firmanın ürünlerinden numune alınarak Bursa’daki Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığına bağlı Gıda Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğüne gönderilmiştir. Yapılan analiz neticelerinde 19 üründen 8’inde tağşiş(karışım) olduğu tespit edilmiştir. Tağşiş(karışım) olan zeytin yağları “Zeytin Yağı İmal ve Satışı Hakkında Daha İyi Hükümler Koyan” yasanın Ticaret Dairesine verdiği yetki çerçevesinde piyasadan toplatılmaya başlanmıştır. Tarım ve Doğal Kaynaklar Bakanlığı tüketicilere güvenli gıda ulaştırılması misyonuyla gıda denetimlerini sürdürerek, çıkan sonuçları şeffaflık politikası çerçevesinde kamuoyu ile paylaşmaya devam edecektir. Yapılan analizlerde;

Tağşiş Olduğu Tespit Edilen Firmalar; Vahorina, Binnaz Hq-Vahorina ,Kıbrıs Evi ,Tüccaroğlu, Mavi Yeşil, Baron, Çağlayan

Temiz Olduğu Tespit Edilen Firmalar ;Ada Mer Naturel Alemdağ ,Kırımlı, Yeşil Lefke ,Aydın ,Kantara ,Bafra, Bella Ciklos Antik, Arsal

Tağşiş nedir?

Tağşiş; Gıda maddelerinin ve gıda ile temasta bulunan madde ve malzemelerin, mevzuata veya izin verilen özelliklerine aykırı olarak üretilmesi halini tanımlamaktadır. Diğer bir ifade ile “Ürünlere temel özelliğini veren öğelerin ve besin değerlerinin tamamının veya bir bölümünün mevzuata aykırı olarak çıkarılması veya miktarının değiştirilmesi veya aynı değeri taşımayan başka bir maddenin, o madde yerine aynı maddeymiş gibi katılması; gıda maddesinin mevzuata veya izin verilen özelliklerine aykırı olarak üretilmesi hali; bir şeye yabancı bir şey karıştırarak saflığını bozma; katıştırma” şeklinde de tanımlanmaktadır. Örneklemek gerekirse; tereyağına bitkisel yağ katılarak tamamen tereyağı gibi satılması, peynire nişasta katılması, nar ekşisine, zeytinyağına diğer yağların, bala glikoz ve fruktoz şurubu katılması bir tağşiş örneğidir.