9 ADIMDA VÜCUDUNUZA YENİ BİR YOL ÇİZİN
12186. Adım: Mikro yeşillikler
‘Mikro yeşillik’ diye, filizlenmeyle sebzenin bebek formu arasındaki bitkilere diyoruz. Yeşillikler, bitki yalnızca 2.5–8 santim arasındayken toplanır. Bu yeşillikler genelde bitkinin olgun versiyonundan daha sert bir aromaya sahiptir ve olgun halinden daha fazla vitamin-mineral içerebilir.