Teknolojiden yiyecek sanayine Japon yaratıcılığında sınır yok. Beşinci tat ‘umami’nin keşfi de Japon bilim adamlarına aittir, ne denli yaratıcı oldukları şüphe götürmez ama sosisin içine çilekli süt koymak son yenilikleri. Firmanın bir önceki denemesi de limonlu sosismiş.

Gerçi çok hoş baştan çıkarıcı bir kokusu olan çileğin parfümden kreme bir çok ürünün içinde varlığına alıştık ama asıl yakışanı tatlılar, pastalardır, süttür, yoğurttur. Aslında sosis, salam, sucuk gibi etlere meyve koymak doğudan batıya mutfak kültürlerinde sık rastlanır bir durum değil. Bu yüzden de tam bir eğlenceli Japon icadı demek yanlış olmaz.

Japonya’ya yolunuz düşerse limonlu ve çilekli sütlü sosisleri denemeyi ihmal etmeyin, belki severseniz...