Tarifi: Yarım kilo süt, bir yemek kaşığı mısır nişastası, bir tatlı kaşığı tatlandırıcı, katılaşana kadar pişirilip, dibine su dökülmüş bir tabağa boşaltılır, buzdolabında üç saat bekletilir. Kare şeklinde kesilip üzerine toz tatlandırıcı ve gül suyu ile tüketilir.