Marketinizi tanıyın: Market alışverişi sırasında personelle kısa sohbetler yapmaktan çekinmeyin. Meyve ve sebze bölümünün sorumlusundan mevsimlik ürünlerle ilgili bilgi alabilirsiniz. Et bölümünde kasabınızdan etin nereden geldiğini öğrenin. Deniz ürünlerinden sorumlu personel de en taze ürünün hangisi olduğunu size söyleyebilir. Yerel pazarlar da gerçek yiyecek için iyi bir kaynaktır.