Son zamanların en popüler meyvelerinden biri Hindistan cevizi. Meyvenin kendisi kadar sütü de bir hayli seviliyor. Hindistan cevizi sütünün pek çok da faydası bulunuyor. "Nedir o faydalar?" diyorsanız, cevaplar aşağıda.

Hindistan cevizi sütü, aslında gerçek bir süt değildir. Hindistan cevizinin içinde bulunan olgun kısımdan elde edilen bir sıvıdır. Muhteşem bir vegan besin olan ve lezzeti de bir hayli güzel olan bu sıvının faydalarını inceleyelim.

Hindistan cevizi sütünün faydaları

• Hindistan cevizi sütü, potasyum, magnezyum gibi minerallerin üretilmesine yardımcı oluyor. Bu özelliği ile hamileler için de oldukça faydalı. 
• İdrar yolunun temizlenmesine yardım ediyor, böbrek taşı oluşumunu engelliyor. 
• Vücut suyunu muhafaza ediyor, elastikiyet kazanmasını sağlıyor. 
• Sindirim sistemini güçlendiriyor. Kabızlığı da gideren Hindistan cevizi sütü, hazımsızlık sorunlarına iyi geliyor.
• Hindistan cevizi sütü tazeleyici özelliğe sahiptir. Vücudun pH seviyesini dengeleyerek, temizlenmesine de yardım ediyor. 
• Tansiyon sorununa iyi geliyor.
• Sıfır kolestrol özelliği ile iyi kolestrolü destekliyor, kötü kolestrolün azalmasına yardım ediyor. 

• Hindistan cevizi sütü nasıl yapılır?

  Hindistan cevizi sütünü evde kolaylıkla yapabilirsiniz. 

  Malzemeler: 

• 1 adet taze Hindistan cevizi
• 1 bardak su

• Hazırlanışı: 

  Hindistan cevizini kırın ve içindeki beyaz etli kısmı çıkarın. Etli kısım olarak nitelendirilen yer kabuğa yapışık halde bulunan beyaz kısımdır. Bu kısmı çıkarın ve üzerine su ilave ederek blendardan geçirin. Malzemeler pürüzsüz hale getirene kadar karıştırdıktan sonra ince telli bir süzgeçten geçirin.

  Sütü kalan tortulardan da ayırdıktan sonra dilediğiniz gibi tüketebilirsiniz. Hindistan cevizi sütünü, hava almayan bir şişede 1 hafta boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.