Bu salonda 11 bin yıl önce Kapadokya'da ilk yerleşimin başladığı Aşıklı Höyük'ten bilimsel kazılarla ortaya çıkarılan eserler sergileniyor. Burada sergilenen kafatası, dünyada en eski kafatası ameliyatının Aşıklı Höyük'te yapıldığını gösteriyor.