Huffington Post'un haberine göre; mide bulandıran icada biyolog Christina Agapakis ve aroma uzmanı Sissel Tolaaas imza attı. Bilim adamları ayak, göbek ve koltuk altındaki bir bakteriyle sütü mayalandırarak peynir yaptı. Laboratuvar ortamında hazırlanan peynir gurmelerden tam not aldı.
Bilim adamlarının ‘Selfmade’ adını verdiği mikrop serisiyle hazırladığı peynir yumuşak dokusuyla mozarella’yı andırıyor. Kahvaltılarda tüketilen peynir süt, maya ile hazırlanıyor.
İLGİNÇ HABERLER