Maraton, bisiklet, kayak gibi dayanıklılık gerektiren sporlarla uğraşanların fazla C ve E vitaminlerinden kaçınması gerektiği ortaya çıktı.
Norveçli bilim adamları, 54 atletten 11 hafta boyunca, haftada 3-4 kez antrenman yapmasını istedi. Katılımcılara düzenli olarak C, E vitaminleri ve plasebo verildi. Araştırmaya imza atanlardan Dr. Goran Paulsen, günde 1000 miligram C ve 235 miligram E vitamini alanların dayanıklılık kapasitesinin azaldığını belirtti.
Bilim adamları, vitamin takviyesinin vücudun ihtiyacı olan enerjiyi üretmek için yararlandığı mitokondri denilen yüzlerce küçük “enerji santralinin” faaliyetini değiştirdiğini, dolayısıyla dayanıklılık kapasitesinin azaldığını vurguladı. Paulsen, C ve E vitamini takviyelerinin dikkatli ve doktor tavsiyesiyle alınması gerektiğini belirtti.
Araştırmanın sonuçları “The Journal of Physiology” dergisinde yayımlandı.