Kalp sağlığını korur
Antosiyaninler, kalp kaslarını ve kan damarlarını korur. Aynı zamanda kalp ve kan damarlarının sistemini yenilemeye ve zararlı dokuyu onarmaya yardımcı olur.
2013'teki araştırmada, mor yiyecek tüketen kadınlarda kalp krizi riski %32 oranında azalıyor.