Sağlıklı kuru meyve
Kuru meyveler çekici görünmemelidir. Ama bu şekilde, pek çok insan onları normal görüntüleriyle satın almak istemeyecek. Bu yüzden birçok üretici, daha cazip hale getirebilmek için kükürtdioksit kullanıyor. Aslında doğru kurutulmuş meyvenin öyle canlı ve parlak renkleri yoktur.
Göz önünde bulundurulması gereken tek yön parlak ve canlı gözükmesi değildir. Doğal meyvenin neye benzediğini daha öncesinden biliyorsanız bu bilgi size avantaj sağlayabilir.