Çok tuzlu sebze yemekleri Tuzunu fazla kaçırdığınız bir sebze yemeğinin içine domates doğrarsanız fazla tuzu çeker. Pişmiş sebzelerin fazla tuzunu almanın başka bir yolu da üstüne biraz su ekleyip birkaç dakika daha pişirmektir. Ayrıca mantar yemeklerini de tuzsuz soslar, garnitür veya ekşi krema kullanarak kurtarabilirsiniz.