BAKANLIK, ET ÜRÜNLERİNİN İYİ PİŞİRİLMESİ ÇAĞRISINDA BULUNDU

Sağlık Bakanlığı, geçen cumartesi günü Beyramudu’nda bir düğünde dağıtılan dönerden zehirlenen hastalara  dün sabahtan itibaren tedavi uygulanmaya başlandığını bildirdi.

Sağlık Bakanlığı’ndan yapılan açıklamada, Gazimağusa Devlet Hastanesi’ne başvuran 41 kişiden 17’sinin  yatırılarak tedavi altına alındığını, 24 kişinin  de  ayakta tedavi edilerek taburcu edildiğini kaydetti.

Beyarmudu köyünde ise 42 kişi sağlık ekiplerine gıda zehirlenmesi şikayetiyle başvururken, Akdoğan köyünde de muayene edilen 18 hastadan 8’i yataklı tedavi altına alındı.
 
KRİZ KOMİTESİ OLUŞTURULDU

Bakanlık açılamasına göre, gıda zehirlenmesi sayısının artması üzerine  Sağlık Bakanlığı Müsteşarı Ömer Gür başkanlığında  kriz komitesi oluşturularak,  hekim, hemşire ve sıhhiye müfettişerindne oluşan sağlık ekibi görevlendirildi.

Açıklamada, Temel Sağlık Hizmetleri Dairesi Müdürlüğü’ne bağlı Gazimağusa Sıhhiye Dairesi’nde görevli sıhhiye müfettişlerinin araştırma ve inceleme başlattığı ifade edildi.

Gıda zehirlenmelerine karşı uyarılarda da bulunulan açıklamada, hava sıcaklıklarının, yüksekliğine dikkat çekilerek,  et ve et ürünleri, süt ürünleri ve donmuş gıdaların soğuk zincir kırılmadan  +4 ile -18 derecede taşınıp saklanması gerektiği vurgulandı.

Açıklamada, “Marketten alınan bu tür ürünlerin taşınması sırasında +4 derece ya da -18 derece ortamın sağlanamadığı koşullarda söz konusu ürünlerin alışverişin sonunda dolaptan alınması ve bir saatten az bir sürede eve götürülüp pişirilmesi gerekmektedir” uyarısında bulunuldu.

Açıklamada, donmuş gıdaların pişirilmeden önce çözdürülmesi işleminin +4 derecede buzdolabında  yapılması,  oda sıcaklığında veya bekleyen ısıda çözdürülme yapılmaması ayrıca çözdürülen gıdaların tekrar dondurulmaması gerektiği kaydedildi.

TAK